La Côte d'Améthyste est une partie du littoral de la région Occitanie située sur les départements des Pyrénées-Orientales, de l'Aude et de l'Hérault. Le littoral du département du Gard, qui appartient aussi à la région Occitanie, est situé dans la partie ouest de la Camargue. La Côte d'Améthyste est baignée par la Méditerranée. Cette portion du littoral a été aménagée pour le tourisme dans les années 1960. La Côte d'Améthyste est devenue l'une des destinations vacances les plus fréquentées de France avec de longues plages de sable fin propices à la baignade et aux sports nautiques. On y trouve des stations balnéaires familiales. L’arrière pays est agréable avec des villages anciens, des étangs et des petits massifs montagneux. Le département de l'Hérault, à l'est de la zone, est une des destinations mer les plus fréquentées de France.
Les stations balnéaires les plus connues sont Barcarès, Leucate, Gruissan, Valras, Agde et La Grande-Motte.
Au niveau culturel, la région propose un choix de de musées et sites historiques, châteaux, anciens sites industriels préservés, etc. On peut citer par exemple la Cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Villeneuve-lès-Maguelone, le Musée Albert-Dubout à Palavas et le musée d'Archéologie Sous-Marine du Cap d'Agde.
La gastronomie locale fait une bonne place aux produits de mer avec des spécialités comme la bourride et la tielle sétoise (tourte garnie de poulpes et de tomates)
Pour les promeneurs et les randonneurs, il y a un sentier littoral entre Vendres-plage et Valras-plage. D'autres sentiers situés plus dans les terres offrent aussi de belles vues sur la mer.
Pour la remise en forme, de nombreux hôtels offrent des spas avec massages, sauna, soin du corps ou du visage. Voir la liste ci-dessous. On trouve des centres de thalassothérapie à Saint-Cyprien, Canet-en-Roussillon et La Grande-Motte.
Pour les amateurs de golf, on trouve des parcours à St-Cyprien (66), au Cap d'Agde (34) et à la Grande-Motte (34).
La Côte d'Améthyste est une agréable destination pour des vacances familiales avec des plages bien orientées qui permettent de profiter du soleil une bonne partie de l'année. Les stations balnéaires sont très fréquentées en été, parfois quasi désertes hors saison.

Argelès-sur-mer

Argelès-sur-mer est une célèbre station balnéaire familiale, très animée en été. Elle est située dans le département des Pyrénées-Orientales. En bord de mer on trouve une plage de sable de 7 km aux pieds des Pyrénées. On y trouve aussi un port de plaisance et de nombreux campings. Le Racou est un site naturel préservé appartenant au Conservatoire du littoral, avec de petites maisons de vacances posées sur la plage.
La Côte Vermeille, les Pyrénées et l'Espagne sont proches, pour des excursions d'une journée.

Saint-Cyprien

Saint-Cyprien est une station balnéaire familiale aménagée dans les années 1960 avec 6 km de plages de sable fin. Elle offre de nombreuses animations en été, notamment un parc aquatique. C’est aussi un grand port de plaisance. Les plages du sud sont les moins fréquentées, notamment la Lagune située dans un environnement naturel agréable. Pour les amateurs, les 27 trous du Golf de Saint-Cyprien raviront tous les passionnés de golf, du débutant au joueur confirmé.

Canet-Plage

Canet-Plage (ou Canet-en-Roussillon) est une destination de vacances familiales proche de Perpignan. Elle est très animée en été. En bord de mer on trouve une longue plage de sable fin longée par une promenade. La plage du Sardinal est située dans une agréable zone sauvage avec des dunes, sur la rive nord de la Têt. Le port de plaisance dispose d'une capacité d'accueil de 1300 bateaux. Le vieux village est charmant avec ses ruelles et son petit château. L’étang de Canet est un site naturel classé Natura 2000. On peut y voir de jolies cabanes de pêcheurs traditionnelles couvertes de roseaux.

Sainte-Marie

Sainte-Marie-Plage (ou Sainte-Marie-La-Mer) est située à une quinzaine de km de Perpignan. C'est une petite station balnéaire au charme ancien, sans immeubles de bord de mer. Elle convient aux familles qui recherchent le calme. On y trouve une belle plage de sable fin dans un environnement préservé. Le vieux village se serre autour d’une église romane.

Le Barcarès

Le Barcarès est un ancien port de pêche peuplé de barques catalanes devenu une station balnéaire dans les années soixante. C'est une destination de vacances familiales avec de nombreuses animations en été. En bord de mer on trouve 7 km de plages de sable avec l’emblématique paquebot Lydia qui trône sur la Grande Plage. Les bords de l'étang offrent de belles possibilités de promenades.

Leucate

Leucate est située dans le département de l'Aude, entre la mer Méditerranée et son étang qui produit des huîtres délicieuses. Leucate est une agréable destination de vacances familiales avec un port de plaisance, des plages de sable fin et les Corbières comme arrière-pays. On y pratique beaucoup le kitesurf et le windsurf. Une compétition appelée «Mondial du Vent» est organisée en Avril. Le site balnéaire de la Franqui est particulièrement pittoresque. Le vieux village dominé par son château a beaucoup de charme.

Gruissan

Gruissan est située près de Narbonne. Le village est dominé par les ruines d'un château. C'est une des plus jolies stations balnéaires du golfe du Lion. En bord de mer on trouve plusieurs plages de sable fin. La plage de Mateille est la plus sauvage. La Plage des Chalets est la plus pittoresque avec ses chalets sur pilotis. L'Étang de l'Ayrolle et son village de pêcheurs sont classés natura 2000.

Saint-Pierre-la-Mer

Saint-Pierre-la-Mer est le village maritime de la commune de Fleury. La station balnéaire de Saint-Pierre-la-Mer existait bien avant l'aménagement littoral des années 1960. Le peintre Toulouse Lautrec appréciait déjà la garrigue du massif de la Clape. C’est une destination familiale dans un bel environnement. En bord de mer on trouve des plages de sable fin. La plage des Cabanes est la plus sauvage.

Valras-Plage

Valras-Plage est un ancien village de pêcheurs devenu une station balnéaire familiale animée en été. Valras a gardé ses charmes d’antan avec son front de mer, ses villas du début de siècle, ses halles traditionnelles et son casino. En bord de mer on trouve de belles plages de sable, un port de plaisance et des sentiers de randonnées.
Sur la rive gauche de l'Orb, à l'est de Valras, Sérignan-Plage offre 5 km de plages de sable fin proches de réserves naturelles.

Agde

Le Cap d'Agde est la station balnéaire de la commune d'Agde, parmi les plus fréquentées de Méditerranée. En bord de mer on trouve plusieurs plages de sable fin, l’une de sable noir. C'est une station très animée et festive l'été, notamment sur le port de plaisance. On y trouve un quartier entièrement naturiste et un parc d’attractions «Aqualand» situé au Cap d’Agde. La vieille ville d’Agde offre d’intéressants témoignages historiques.

Marseillan

Marseillan est située entre la Méditerranée et l’étang de Thau. Le vieux village ne manque pas de charme, tout comme le vieux port. En bord de mer on trouve une zone balnéaire appelée Marseillan-Plage avec de longues plages de sable fin dans un environnement assez bien préservé. Des vignes courent sur les collines surplombant la mer et l'étang.

Sète

Sète est considérée comme la Venise du Languedoc avec son Canal Royal et sa situation privilégiée sur un promontoire qui ferme l'étang de Thau. C’est un port de pêche actif. En bord de mer on trouve plus de 10 km de plages de sable le long de la "Corniche" longée par une piste cyclable. Le Mont-Clair offre un beau panorama sur les environs, jusqu’aux Pyrénées par temps clair.

Frontignan

Frontignan est située entre la Méditerranée et le bassin de Thau, dans un environnement de garigue et d'étangs où faune et flore sont protégées. La vieille ville offre un patrimoine historique intéressant. Sur le littoral, on trouve des plages de sable et de galets. En pente douce, elles sont bien adaptées aux enfants. Située à l’est, vers Vic-la-Gardiole, la plage des Aresquiers est la plus agréable. Elle est assez sauvage en partie nord avec des zones réservées aux naturistes.

Palavas-les-Flots

Palavas-les-Flots est un ancien village de pêcheurs entre mer et lagune avec un joli port de pêche et des quartiers anciens pittoresques. En bord de mer on trouve d’agréables plages de sable fin. Les étangs et marais qui évoquent la Camargue abritent une faune et une flore protégée. C’est une destination familiale de vacances avec des animations estivales et un casino.

La Grande-Motte

La Grande-Motte est une station balnéaire construite pendant les années 1960. Elle est célèbre pour son ensemble d’immeubles en forme de pyramides. En bord de mer, on trouve de belles plages de sable en pente douce et un port de plaisance. C'est une destination estivale très fréquentée par les familles avec un centre de thalassothérapie, un casino et de nombreux restaurants.

Les autres zones touristiques mer en Languedoc-Roussillon

La Côte Vermeille est située de la frontière espagnole à la plage du Racou à Argelès-sur-Mer, dans le département des Pyrénées Orientales. Les paysages formés par les Pyrénées tombant dans la Méditerranée sont spectaculaires. Avec ses criques rocheuses, ses ports de pêche et ses vignes à flanc de coteau, la Côte Vermeille est un lieu privilégié pour les randonneurs et les amateurs de plongée sous-marine. On peut aussi y savourer le plaisir du farniente sur des plages généralement formées de galets. C'est la région la plus méridionale de France métropolitaine. Collioure est célèbre dans le monde entier.

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